china-pub网上书店美食书籍。为您推荐一些关于学习烘焙书籍,让品尝自己动手做出来的小糕点,享受美食带来的乐趣。
一、《从零开始学烘焙2》(人气美食畅销女作家,中年已婚女吃主,文怡文大美丽,第二本烘焙书籍,精选了多款适合家庭制作的蛋点,做法步骤超详细,零基础入门必读。)
文怡,新浪美食元老博主,其美食博客“文怡心厨房”已达到1亿4000多万的点击率,已出版的文怡“心”厨房系列美食图书在同类书中脱颖而出。
二、《烘焙真简单》(史无前例的烘焙书籍,其实烘焙就这么简单!)
本书中甜点的主要材料就是松饼粉,而不是让你不知如何区分的高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉;步骤也非常简单,很容易掌握;成品漂亮,还特地介绍了包装小常识,让你可以把自己亲手制作的糕点当做伴手礼送给亲朋好友!
三、《我的美味烘焙食谱书》
如今的西点烘焙书籍普遍是针对初学者的家庭烘焙或是针对专业西点师的专业烘焙书,对于中等水平西点爱好者的书籍比较少,所以针对这些读者崔相浩、崔元圭、金廷湜编著了《我的美味烘焙食谱书》一书。
四、《西点烘焙百科全书》
《西点烘焙百科全书》囊括了各种深受读者喜爱的面包、蛋糕、饼干、甜点的制作过程,配有详细的步骤分解图和超详细的讲解,一步步细心仔细的说明,让读者们容易上手。
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